Comenzó la V Jornada Provincial de Residuos Pecuarios

Desde este martes 2 y hasta el jueves 4 de noviembre se llevará a cabo la quinta edición de la Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios, un evento que reunirá a disertantes nacionales e internacionales, que expondrán sobre las innovaciones que requiere una gestión sostenible de los residuos provenientes de los sistemas intensivos y concentrados de producción animal (Sicpa).

Este año, por primera vez, el evento es bajo la modalidad virtual, con transmisiones en vivo a través de Youtube durante las tres jornadas y la participarán de productores, técnicos agropecuarios, empresas y referentes del sector que disertarán a lo largo de una nutrida programación que tendrá lugar cada día de 16 a 18 horas.

La jornada, que cuenta con cuatro ediciones como antecedente, está organizada por la Secretaría de Ambiente del Ministerio de Coordinación, junto al Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Policía Ambiental, INTA, SENASA y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba.

Cada encuentro se presentará como un espacio de intercambio y actualización técnico y legal sobre los avances en materia de tratamiento y aplicación agronómica de los residuos generados por la producción bovina, de carne y leche; porcinas y avícolas.

Cabe destacar que, con un tratamiento adecuado, estos subproductos son fuente de materia orgánica y nutrientes y pueden ser aprovechados como enmienda orgánica de suelos, aportando de esta manera a una producción más sustentable con el foco puesto en la economía circular.